えーと、実は私もわからないんです。この使い方は...。というのも、6/17にGoogle画像検索が、キーワードではなく、画像で行うことができるようなりました。つまり、キーワードから連想される画像ではなく、入力した画像と似ている画像を探すことができるんです。
是非、一度検索キーワード欄に何かパソコン内にある画像を、ドラッグアンドドロップしてみてください。すぐ、意味がわかると思います。
Google画像検索
ちなみに以下、「犬」と「鈴木宏一」画像でやってみました。
「犬」 → 「結果」制度高い（犬種が違う犬もいるが...）
「鈴木宏一」→ 「結果」制度低い（なんと、美女ばっかり！）